Необходим регулярный прием препаратов, а не «время от времени», как поступаю многие. Витамины нужны всегда, постоянно, каждый день, так как наша пища не обеспечивает оптимального витаминного статуса. Ошибочно широко распространенное представление о способности организма создавать «запасы» витаминов, которые дают возможность безбедно переносить их недостаточное поступление с пищей в течение более или менее длительных периодов времени.

За исключением жирорастворимых витаминов А,Д,Е, действительно откладывающихся в жировой клетчатке и печени, а также витамина В12, организм человека не способен запасать витамины на сколько-нибудь длительный срок. Это относится и к аскорбиновой кислоте, и ко многим витаминам группы В.

Запасов витаминов С, В2, В6, РР и К в организме людей, хорошо обеспеченных этими витаминами, хватает не более чем на 2-6 недель, а витаминами В1- всего на 4-10 дней. Животные, лишенные витамина В1 через две недели перестают расти, а через три – погибают. В связи с этим каждый человек должен получать витамины регулярно, в полном наборе и в количествах, обеспечивающих суточную физиологическую потребность.